judychung的部落格

今天要來分享一個十分簡易的馬鈴薯沙拉作法

材料準備如下：

一、馬鈴薯     三個

二、蛋          二顆

三、沙拉醬     一條

四、胡椒粉     少許

五、紅蘿蔔     1/2條 (不加也OK)

六、小黃瓜      1條 (不加也OK)

作法如下：

一、將馬鈴薯洗淨連同蛋放入鍋內用清水煮熟

二、將紅蘿蔔、小黃瓜切成小塊(不加此料就省略了)

三、將煮熟的馬鈴薯、蛋去皮去殼，弄成泥塊狀

四、加入作法二完成的材料

五、加入沙拉醬、胡椒粉(量看個人口味)拌均即可食用。

 

單吃或加在土司吃…都很不錯喔!